Главная » 2013 » Ноябрь » 21 » Витамины: что нужно знать каждому
10:22 Витамины: что нужно знать каждому |
Витамины — незаменимые для организма вещества, источником которых является пища. Чтобы получить от витаминов максимальную пользу, нужно знать не только где они содержатся, но и как правильно их употреблять.
Запасы большинства витаминов — биологически активных веществ, без которых невозможна нормальная работа нашего организма, — иссякают довольно быстро. Безусловно, их всегда можно восполнить с помощью аптечных поливитаминных комплексов, но гораздо вкуснее и естественнее получать их с продуктами питания. Разве можно сравнить салат из спелых мясистых помидоров и нежной моцареллы, заправленный зеленым маслом, с малосимпатичной горькой пилюлей?
К счастью, список продуктов-рекордсменов по содержанию витаминов уже давно известен науке. Например, лучшими источниками витамина К считаются тыквенные семечки, петрушка и шпинат. А внушительную дозу провитамина А можно получить со сливочным маслом, морковью и сельдереем. Но здесь важно учесть один момент — богатые витаминами овощи и фрукты лучше всего покупать в сезон либо в замороженном виде. Месяцы, проведенные в специальных хранилищах, убивают все ценное, что в них есть.
|
|
Категория: Здоровье. |
Просмотров: 955 |
Добавил: Skolzyashiy
| Рейтинг: 5.0/1 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
