Пятница, 29.03.2024, 13:23
Приветствую Вас Гость

Скользящий   

Главная » 2014 » Август » 19 » Яйца на завтрак очень полезны не только взрослым, но и детям
14:07
Яйца на завтрак очень полезны не только взрослым, но и детям


В этом году исполняется 41 год с момента появления в медицинских изданиях первых публикаций, «уличавших» куриные яйца в способности повышать уровень плохого холестерина в крови. Но ученые из Испании реабилитировали вкусный и полезный продукт.

В 1973 году Американская кардиологическая ассоциация (American Heart Association) впервые в мире опубликовала рекомендации, согласно которым потребление куриных яиц не должно превышать 3-х штук в неделю.

Столь строгое ограничение было вызвано обнаружением довольно высокого уровня холестерина в этом популярнейшем продукте питания. С тех пор яйца стали в некотором роде «изгоями» здоровой диеты.

И только в последние годы началась реабилитация вкусных и питательных куриных яиц.

Свою лепту в это полезное начинание внесли и исследователи из университета испанского города Гранада (University of Granada).

Они на протяжении почти 10 лет наблюдали 40 000 школьников из 9 европейских стран, изучая рацион участников и периодически исследуя у них уровень холестерина, массу тела, артериальное давление и уровень резистентности тканей к инсулину.

Ученые из Гранады утверждают, что даже 7 яиц, съедаемых в течение недели, не ухудшали упомянутых показателей у юных испытуемых.

«Повышение уровня плохого холестерина в человеческом организме вызывается главным образом не холестерином из продуктов питания, а потреблением большого количества насыщенных жиров животного происхождения и транс-жиров, содержащихся в готовых продуктах», – отмечает один из соавторов этого исследования профессор Альберто Сориано Мальдонадо (Alberto Soriano Maldonado).

Он также указывает на то, что хотя одно куриное яйцо среднего размера и содержит около 200 мг холестерина, в нем практически нет насыщенных жиров и одновременно имеется много полезных полиненасыщенных жирных кислот.
Категория: Здоровье. | Просмотров: 1012 | Добавил: Skolzyashiy | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Привет, Земляне!
Категории раздела
Новости сайта. [61]
Космос. Вселенная. [127]
Катастрофы. Аномалии. Стихийные бедствия. [44]
Самосовершенствование. [56]
Здоровье. [210]
Непознанное. [73]
Наша планета. Мир вокруг нас. [225]
Предсказания. Пророчества. [29]
История. Археология. [104]
Флора. Фауна. [168]
Православие. Русский мир. [100]
В России. [383]
В мире. [316]
Экология. Изменения климата. [49]
Политика. [482]
Происшествия. [241]
Юмор. Сатира. [337]
Враги России [10]
Календарь
«  Август 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сейчас на сайте
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Радио онлайн
СЛУШАТЬ БЕСПЛАТНО РАДИО КРУГЛОСУТОЧНО
Поиск по сайту
Яндекс.Метрика
Skolzyashiy © 2013-2023