Масштабное исследование французского проекта NutriNet-Santé выявило статистически значимую связь между потреблением пищевых консервантов и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Полученные результаты могут повлиять на современные подходы к регулированию пищевой промышленности и оценке безопасности ингредиен
... Читать дальше »
