Нас всех очень волнует состав продуктов, которые мы покупаем в магазинах. И часто на этикетках мы видим букву Е, обозначающую различные добавки, которые всех пугают. Почему их нужно избегать и как они могут воздействовать на организм? Заместитель министра здравоохранения РФ Сергей Краевой ответил на этот вопрос:
— При промышленном производстве продуктов питания в них вводятся различные Е-добавки. Они разрешены нашими законами и вроде бы безопасны. Но мы должны понимать, что, например, одна из Е-добавок, глутамат натрия, усили
...
Читать дальше »
